メニュー

Steak haché 150 gr

Aiguillettes de cabillaud pannée

Pâtes carbonara

Garnitures au choix

Purée, frites ou légumes du jour

Moelleux au chocolat

Tarte aux pommes

Glace Vanille

Tarte boulangère au Maroilles

Saumon gravelax au basilic frais, crème de brocolis

Déclinaison de tomates d'antan, burrata et huile d'olives bio

Gaspacho de courgettes, oeuf parfait bio et crème basilic

Pressé de canard confit, herbes fraîches et asperges vertes

Tartare de boeuf italien au couteau, frites et mesclun

Cabillaud, poêlée de courgette en duo et sauce beurre blanc

Cuisse de poulet confit au thym, écrasé de pommes de terre aux herbes et olives

Onglet de boeuf 200gr, confit d'échalottes, pommes de terre rôties et mesclun

Filet de daurade rôti sur peau et ratatouille

Salade Mafflieroise

Petit pot crémeux au chocolat

Crème brulée au spéculoos

Tartelette à la fraise et mousseline au basilic

Pêche façon melba

Choux profiteroles glace vanille, sauce chocolat