メニュー

Œuf mimosa aux fines herbes

Tomates, burrata et pesto

Saumon gravlax, légumes croquants aux herbes

Salmorejo Andalou, jambon Serrano

Tataki de canard, guacamole, noix

Tartare de bœuf

Garniture au choix

Entrecôte de bœuf 300gr, mayonnaise chimichurri

Garniture au choix

Magret de canard, jus aux olives

Garniture au choix

Poitrine de veau confite, au piment d’Espelette

Garniture au choix

Pavé de saumon, sauce vierge

Garniture au choix

Pêche du jour

Garniture au choix

Salade Mafflieroise

Tomates burrata, pesto, jambon Serrano

Tomates burrata, pesto, saumon gravlax

Courgette à la plancha, écrasé de pommes de terre aux olives, tartare de tomates aux olives

Gnocchis poêlés aux légumes et fines herbes

Garniture supplémentaire

Frites - Ecrasé de pommes de terre aux olives – Salade verte - Poêlée de légumes - Courgettes rôties

Profiteroles de la demeure

Pavlova aux fruits rouges

Crème au chocolat, mousse tiramisu, confiture de lait

Salade de fruits, sirop à l’anis étoilé

Flan pâtissier de la maison Rouget

Dame blanche

Café gourmand

Croustillant de poulet

Filet de cabillaud pané

Gnocchis poêlés aux légumes et fines herbes

Crème au chocolat, mousse tiramisu, confiture de lait

Salade de fruits, sirop à l’anis étoilé

Glace vanille

Tarif adulte :

(incluant un verre de vin ou soft.)

Tarif enfant :

-12 ans (incluant un soft)

Tarif adulte :

(un verre de vin ou un soft inclus)

Tarif enfant :

(jusqu'à 12 ans inclus) un soft inclus